مواد لازم:
ارد ۱۷۵ گرم تخم مرغ ۲ عدد پودر کاکائو ۴۵ گرم
شکر ۲۶۰ گرم بکینگ پودر ۲ ق چ آب جوش ۱۴۰میلی لیتر
وانیل ۱/۴ ق چ ماست ۷۵ گرم شیر ۷۵ گرم
سرکه ۱ ق س روغن مایع ۵۰ گرم
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل و روغن مایع را با هم زن بزنید. شیر و ماست را با سرکه مخلوط کرده و اضافه کنید. پودر کاکائو حل شده در آب جوش را هم اضافه کرده و در نهایت ارد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و اضافه کنید و با دست هم بزنید.در آخر اگر مایه یکدست نبود قدری با هم زن بزنید. مایه را در قالب کاغذ انداخته و چرب شده بریزید. در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزد.
- ۰۰/۰۵/۰۷