مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه
آرد 1و 1/2پیمانه شیر 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق س
پودر کاسترد 3 ق س وانیل کمی
طرز تهیه :
آرد و بیکینگ پودر و پودر کاسترد رو سه بار با هم.الک میکنیم
تخم مرغها رو با شکر و وانیل 7 دقیقه میزنیم روغن مایع رو به تخم مرغها اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
مواد خشک و شیر رو سه مرحله به مواد اضافه کرده و با دور کند میکسر 1 دقیقه میزنیم سپس چند ثانیه با دور تند تا خوب مخلوط بشه ـ
در قالب چرب و آرد پاشی شده می ریزیم و در فر 180 درجه به مدت 50 دقیقه قرار میدیم تا بپزه تا زمانیکه تست کنین با خلال و تمیز در بیاد