مواد لازم:
آرد 225 گرم تخم مرغ 3 عدد شکر 100 گرم
کره 100 گرم بکینگ پودر 1 ق چ شیر 120 میلی لیتر
گلابی 300 گرم شکلات سفید 100 گرم وانیل 1/4 ق چ
طرز تهیه:
شکلات را به روش بن ماری حل میکنیم. کره و شکر را با همزن زده و تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده و شکلات و شیر را هم اضافه میکنیم.بکینگ پودر و آرد را اضافه کرده و در قالب چرب شده نیمی از مواد را ریخته، گلابی ها را چیده و بقیه مواد را میریزیم. در فر 180 درجه به مدت 30 دقیقه میپزیم. میتوان با رویه گاناش تزیین کرد.