مواد لازم:
کره 250 گرم شکر 220 گرم رنده پوست لیمو 2 ق غ
تخم مرغ 3 عدد پودر نارگیل 45 گرم آب لیمو 1 ق غ
ماست 200 گرم بیکینگ پودر 3 ق چ ارد 370 گرم
طرز تهیه:
فر را روی 180 درجه گرم کنید. قالب را چرب کرده ارد پاشی کنید. ارد را همراه بیکینگ پودر الک کنید.
کره به دمای محیط رسیده و نرم شده را همراه شکر و رنده پوست لیمو بزنید تا رنگ آن روشن شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده بزنید . سپس پودر نارگیل، آب لیمو، ماست و ارد را اضافه کرده با دور کند همزن بزنید تا مواد یک دست شود. مواد را داخل قالب ریخته به مدت 50 دقیقه داخل فر قرار دهید.
البته من 200 گرم کره استفاده کردم و پودر نارگیل را استفاده نکردم.
- ۹۵/۰۵/۰۸