مواد لازم:
کره 180 گرم تخم مرغ 3 عدد شکر 150 گرم
شیر 1/2پیمانه پکینگ پودر 2 ق م وانیل 1/4 ق چ
آرد 300 گرم شاتوت 1.5 پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا شاتوت را در آبکش میریزیم تا آب آن گرفته شود و با 1 قاشق از پکینگ پودر و 1 قاشق آرد مخلوط کرده و کنار می گذاریم. کره و شکر را با همزن میزنیم تا کرم رنگ شود و تخم مرغها را یکی یکی به همراه وانیل اضافه میکنیم. پکینگ پودر و آرد را مخلوط کرده و با شیر به طور متناوب اضافه کرده و با دست هم میزنیم. در این مرحله میتوان 1 دقیقه با همزن بزنیم. نصف مواد را در قالب میان تهی و چرب شده و آرد پاشیده می ریزیم. بعد شاتوت را ریخته و بقیه مواد را میریزیم. در فر 175 درجه به مدت 45 دقیقه بماند.