مواد لازم:
کره 50 گرم ماست پر چرب 200 گرم تخم مرغ 2 عدد
آرد 235 گرم پکینگ پودر 2 ق چ شکر 175 گرم
وانیل 1/8 ق چ میوه خشک 75 گرم
مواد میانی:
دارچین 1 ق چ شکلات چیپسی 60 گرم شکر قهوه ای 20 گرم
کاکائو 1 ق چ
طرز تهیه:
شکر و کره را 3 دقیقه زده و تخم مرغها را یکی یکی به همرا وانیل اضافه میکنیم. ماست و آرد و پکینگ پودر را به ترتیب اضافه کرده و با همزن میزنیم. در نهایت میوه خشک را اضافه میکنیم. در قالب میان تهی چرب شده و آرد پاشیده نصف مواد را میریزیم و مواد میانی را هم مخلوط کرده میریزیم. بقیه مواد را ریخته و قالب را در فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه قرار میدهیم. از فر که درآوردیم بعد از 15 دقیقه از قالب جدا میکنیم.
اگر میوه خشک استفاده نکردیم اشکالی ندارد و اگر میوه خشک شکری باشد بهتر است.